鸭货熟食速冻真空预冷机

3月25日消息，据上海钢擎市场透露：鸭货熟食速冻真空预冷机也即真空速冷机，是鸭脖、鸭掌、鸭翅、鸭锁骨等卤制鸭货产品从高温降至冷藏温度的有效冷却设备，它使得鸭货产品由内而外快速冷却，导致被冷却食品更新鲜、更有嚼劲。

鸭货熟食速冻真空预冷机价格 熟食速冻真空预冷机价格取决于其型号，熟食速冻真空预冷机也即真空快速预冷机，一般业内按高低温、处理能力、单开门/双开门、制冷机组水冷/风冷、连体式/分体式、真空泵采用国产或进口等定型号，真空速冷真空预冷机有几十种型号。因此，选型时，厂家需要帮助客户确定型号再谈价格。

真空预冷机按耐热性质，可分为熟食品真空预冷机（初始温度高、温差大）、果蔬真空预冷机（初始温度低、温差小），熟食品真空快速冷却机在满载负荷下，冷却温差值80℃食品，周期时间约需30分钟。

高温熟食速冻真空预冷机，实际上指的是熟熟食速冻真空预冷机，在高温阶段（具体临界温度在触摸屏中可设定），采用水环真空泵进行抽真空，低温阶段采用机械泵抽真空，因此高温熟食速冻真空预冷机也适合果蔬等低温食品快速预冷。

熟食速冻真空预冷机价格，各生产厂家都以其具体型号决定具体设计主要配件配置（如：国产、进口配件）、分体/连体式、单开门/双开门、水冷型/风冷型（指的是冷凝器（氟利昂）冷却方式）等。